餐饮周报：白酒三季报增速放缓大众品成本改善

  证券之星餐饮行业周报：2024年11月4日-11月8日，沪深300指数上涨 %。餐饮板块前五大上涨个股分别为：黑芝麻、西王食品、兰州黄河、酒鬼酒、青岛食品 。

  白酒：建议关注刚需需求与行业结构性机会：高端与地产酒把握消费需求的高低两端，确定性较强，建议关注：泸州老窖、今世缘、老白干、金徽酒等。

  啤酒：建议关注产品结构优化趋势明确的青岛啤酒、产品升级与渠道拓展齐发力的重庆啤酒、大单品持续向上的燕京啤酒、高端化进程明确的华润啤酒等。

  软饮预调：建议关注全国化扩张稳健的东鹏饮料、渠道精准营销，品类矩阵明朗的百润股份等。

  调味品：建议关注收入端随场景修复之后，全年利润端有望同样拐点向上的海天味业、中炬高新、千禾味业等。

  速冻食品：建议关注 BC 端兼顾、预制菜发力可期的安井食品，受益团餐宴席需求持续修复的千味央厨等。

  冷冻烘培：建议关注内生改革优势显著的立高食品、成本有望逐季改善的烘焙油脂龙头南侨食品等。

  休闲零食：建议关注转型成效显现、业绩进入释放期的盐津铺子、渠道拓展积极的洽洽食品、传统 KA 合作稳健，会员商超推进顺利的甘源食品等。

  白酒板块建议关注高端酒和区域龙头，个股建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、迎驾贡酒、古井贡酒等。啤酒板块建议关注高端化核心标的青岛啤酒。零食板块建议关注产品成长逻辑强的盐津铺子、甘源食品、劲仔食品。餐饮供应链建议关注经营韧性强+低估值的安井食品、千味央厨。乳制品板块建议关注产品结构一直在升级以及DTC渠道渗透率持续提升的新乳业。

  在11月7日的例行发布会上，商务部新闻发言人何咏前表示，商务部认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，组织上海、北京、广州、天津、重庆五个城市联动举办中国国际消费中心城市精品消费月活动，着力打造消费促进的引领平台、首发经济的展示平台、惠及民生的乐享平台。系列活动已于日前在五个城市同步启动。

  消费是经济稳步的增长的重要引擎。国家统计局日前公布的多个方面数据显示，今年前三季度，社会消费品零售总额353564亿元，同比增长3.3%，服务零售额同比增长6.7%。国家统计局贸易外经统计司司长于建勋表示，前三季度，各地区各部门扎实推动一系列扩内需促消费政策落地显效，消费市场总体保持稳定增长态势，基本生活类和部分升级类商品销售增势较好，线上消费较快增长，服务消费需求持续释放。

  11月3日晚，中国国际消费中心城市精品消费月盛大启幕。本次活动由商务部联合北京市、上海市、天津市、重庆市、广州市五个城市共同主办，将持续整个11月。精品消费月以“精品首发、精品购物、精致美食、精典旅游、精彩展演”为主题，旨在扩内需、促消费、惠民生。北京市积极做出响应，推出“京彩四季，精品消费”系列千场活动，政企联动发放百亿补贴，助力消费市场回暖。

  “双十一”白酒破价常态化 酒企沉默应对“保线世纪经济报道，让白酒行业“又怕又爱”的“双十一”大促再度提前。对于白酒行业而言，这是电商促销对渠道价盘的又一次考验。距离“双十一”开启一周时，记者查询多个电子商务平台发现，包括不少大单品在内，多款白酒都出现了年内或近年的最低价，有的直接标明是所在平台历史最低价。“有的千元级单品，离千元价格带越来越远。”有酒业人士向记者私下感叹。

  白酒的销售高度依赖于线下批发代理渠道，电商销售的比例并不高，各方研究多认为占比在10%20%之间。但在近年电商大力补贴下，自带流量的白酒慢慢的变成了各平台增长最显眼的品类之一。这对线下渠道的价格造成进一步冲击。在多个平台开启“双十一”大促后，剑南春于10月18日发布致消费者的告知书，称对各电子商务平台补贴的多个店铺销售的水晶剑进行采样后核查发现，这些水晶剑来源繁杂，“疑似为回收拼凑销售”。

  11月5日至7日，全国首届白酒酒体设计师技能大赛、第六届“四川工匠杯”职业技能大赛在泸州同期举办。全国首届白酒酒体设计师技能大赛由中国食品工业协会、中国就业培训技术指导中心主办，泸州市人民政府承办。来自四川、贵州、山西、河南等25个省(自治区、直辖市)200名酒体设计师高手参与全国首届白酒酒体设计师技能大赛。参赛选手涵盖全国白酒产业不一样的地区、产区和香型的酒体设计师代表，全国顶尖白酒酒体设计专家齐聚一堂，积极交流学习，探讨酒体设计的创新方法，代表了全国酒体设计的最高水平。

  据21世纪经济报道，随着新一轮行业调整期到来，白酒行业进一步迈向存量竞争时代，与此同时，龙头酒企、龙头产区占据的市场占有率继续提升。一降一升之间，优势产区的酒企要如何抓住新周期的机会？今年4月，宜宾市酒业发展局成立，负责统筹宜宾涉酒一二三产业的发展。宜宾市随后提出，要加快建设世界级优质白酒产业集群，向着2027年全市白酒全产业链3000亿元营收目标迈进。10月末，在宜宾市酒业发展局组织下，记者随全国主流新闻媒体报道团探访宜宾多家白酒企业，了解到宜宾产区酒企正围绕规模化、自主化、集群化路线进行努力：多家过往以供应基酒、原酒为主业的酒企近年都在发力自有品牌，同时宜宾市属国资控股的宜宾酒股份公司，也在持续推广“宜宾酒”品牌产品，助力本地酒企抱团打开市场。

  11月7日，据港交所披露，宜宾市商业银行股份有限公司向港交所提交上市申请书。联席保荐人为建银国际、工银国际。

  宜宾市商业银行2006年注册成立，是一家位于中国四川省宜宾市的城市商业银行。根据国家金融监督管理总局宜宾监管分局的数据，截至2023年12月31日，宜宾商业银行是以总资产计宜宾市最大的银行，且根据国家金融监督管理总局四川监管局的数据，截至同日，宜宾商业银行也是以注册资本计宜宾市最大、四川省第二大的城商行。

  2021年、2022年及2023年以及截至2023年及2024年6月30日止六个月，宜宾市商业银行分别录得净利润人民币3.28亿元、人民币4.32亿元、人民币4.77亿元、人民币2.54亿元及人民币2.62亿元。截至最后实际可行日期，四川省宜宾五粮液集团、宜宾市财政局、宜宾市翠屏区财政局及宜宾市南溪区财政局分别直接持有本行约19.99%、19.987%、19.98%及16.94%的股份。

  在11月7日召开的娃哈哈集团2024年销售会议上，娃哈哈集团透露2024年娃哈哈“成功拉齐了十年前的业绩规模”。2014年，娃哈哈的营收为728亿元，为历史第二好的表现。11月8日，界面新闻向娃哈哈集团确认，今年业绩规模预估回到700亿区间。2023年，娃哈哈销售业绩为512亿元。

  据财联社，43金禾实业对三氯蔗糖进行调价，调价函称为了可以持续为客户提供稳定、高质量的原料供应，经过慎重考虑，自即日起，三氯蔗糖价格调整为：25公斤大包装240元/公斤，FOB30.00美元/公斤；10公斤小包装242元/公斤，FOB30.20美元/公斤。

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